Novel Food: Warum Artemisia annua in der EU kein Lebensmittel ist
Kein Verbot der Pflanze, sondern ein Verfahren: Wie die Novel-Food-Verordnung funktioniert, warum der 15. Mai 1997 alles entscheidet, was der EU-Katalog bedeutet – und was Anbieter deshalb nicht schreiben dürfen.